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    Da una ricetta che nasce dalla tradizione popolare, che si diffonde come street food fino a diventare un piatto gourmet rielaborato da numerosi chef stellati di fama internazionale, ecco il Ramen. Un’esperienza unica in un piatto che vi dona la sensazione di aver concluso un pasto completo, dal primo al contorno.

La tradizione e il gusto sono serviti

Chi siamo

La nostra è una famiglia con una lunga tradizione in cucina. Passione e dedizione per il nostro lavoro fanno apprezzare da anni il nostro impegno.
Ramen, Dim Sum e una grande varietà di piatti asiatici compongono un menu gustoso, diverso, colorato.

IL NOSTRO RAMEN

Piatto completo della tradizione giapponese e cinese, il Ramen è a base di tagliolini freschi (i noodles) tirati a mano e cotti in brodo di maiale, o in brodo di pesce, oppure in brodo vegetale.
Aggiungiamo salse di soia o miso, verdure cotte, uova e, perché no, peperoncino piccante.

Tra le varianti di Ramen in brodo è possibile scegliere tre tipi di noodles:

  • noodles all’uovo
  • noodles di riso
  • noodles Udon

 

Spuntini o “tapas”

I DIM SUM

I Dim Sum sono collegati all'antica tradizione dello Yum Cha (bere il tè), che ha radici nei viaggiatori dell'antica via della seta, bisognosi di un posto per riposarsi.
Al tè aggiunsero degli “spuntini”, i Dim Sum.

I Dim Sum includono vari tipi di pietanze cotte al vapore quali cha siu baau, fagottini di carne e «nidi di rondine», con manzo, pollo, maiale, scampi e scelte vegetariane.
Le piccole porzioni (“tapas”) invogliano ad assaggiare più varietà.

Un posto... Solari

IL LOCALE

Il locale si affaccia al Parco Solari, poco distante dai Navigli, di fianco al Cinema Orfeo.
Un dehor e la sala interna ospitano i clienti in un ambiente familiare, ordinato e conviviale.
I buoni piatti a prezzi giusti e la cordialità del servizio vi faranno sentire a vostro agio.

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Amore

Deliziose portate

Menu

La passione degli italiani per la cucina etnica cresce sempre di più. Sulla scia di quei cibi ormai diventati abituali, si possono gustare specialità altrettanto buone.
L’Asia ha un vantaggio enorme sul resto del mondo: il pianeta culinario cinese che si sintetizza con un proverbio (“se un cinese mangia ogni giorno un piatto diverso per tutta la sua vita, non conoscerà comunque tutta la sua cucina”).
Dai dim sum, “piattini” leggeri serviti originariamente con il tè, al ramen, la zuppa per antonomasia del popolo giapponese (ma rivendicata anche dai cinesi), declinata con più raffinatezza e piatto unico di grande godimento.

Buon appetito.

  • MENU

  • Alla carta
    Tutti i giorni escluso il lunedì di riposo

  • Costi indicati sotto

  • ALL YOU CAN EAT SERA

  • € 30,00
    Tutte le sere

  • BEVANDE E COPERTO ESCLUSI

  • ALL YOU CAN EAT PRANZO

  • € 20,00
    tutti i pranzi, festivi compresi

  • Bevande e coperto esclusi

Dim Sum

  • RAVIOLI DI MANZO AL VAPORE

    €7,00
    (4 pezzi)

  • RAVIOLI DI CALAMARO AL VAPORE

    €7,00
    (4 pezzi)

  • TOAST DI GAMBERI

    €4,00
    Pane tostato con gamberi

  • Involtino Primavera

    €1,50
    (1 pezzo)

  • Involtino vietnamita

    €3,00
    (2 pezzi)

  • Involtino di gamberi

    €3,00
    (3 pezzi)

  • Ravioli di carne al vapore

    €4,00
    (4 pezzi)

  • Ravioli di carne alla griglia

    €5,00
    (4 pezzi)

  • Ravioli di Shumai

    €5,00
    (Carne e gamberi) (4 pezzi)

  • Ravioli di gamberi al vapore

    €6,00
    (4 pezzi)

  • Ravioli di verdure al vapore

    €5,00
    (4 pezzi)

  • Ravioli di carne alla Shanghai

    €5,00
    Siu long pau

  • Insalata con salmone marinato

    €6,00

  • Goma wakame

    €4,00

  • Crocchette di gamberi e patate

    €4,00

  • Edamame

    €4,00
    Baccelli di soia

Riso

  • RISO BIANCO

    €2,50
    Riso bianco

  • RISO ALLA CANTONESE

    €5,00
    Riso saltato, uova, piselli, prosciutto

  • RISO SALTATO CON VERDURE

    €6,00
    Riso saltato, verdure

  • RISO SALTATO CON GAMBERI E VERDURE

    €6,00
    Riso saltato, gamberi, verdure

  • RISO SALTATO THAILANDESE

    €6,50
    Riso, gamberi, pollo, ananas, mais, salsa leggermente piccante

Primi Piatti

  • ZUPPA DI MISO

    €3,00
    Brodo di miso

  • ZUPPA ALLA PECHINESE

    €3,50
    Zuppa stile pechinese

  • ZUPPA DI POLLO CON MAIS

    €3,50
    Pollo, mais, brodo

  • RAMEN SALTATO CON VERDURA

    €7,50
    Ramen saltato, verdure

  • RAMEN SALTATO CON POLLO

    €8,50
    Ramen saltato, pollo

  • RAMEN SALTATO CON GAMBERI

    €8,50
    Ramen saltato, gamberi

  • SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE (PICCANTE)

    €7,00
    Spaghetti di soia, carne, salsa piccante

  • SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE

    €7,00
    Spaghetti di soia, verdure

  • SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI E VERDURE

    €8,00
    Spaghetti di soia, gamberi, verdure

  • SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE

    €7,00
    Spaghetti di riso, verdure

  • SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE

    €8,00
    Spaghetti di riso, gamberi, verdure

  • SPAGHETTI DI RISO ALLA SINGAPORE

    €8,00
    Pollo, gamberi, verdure miste, salsa curry

  • YAKI UDON CON VERDURE

    €7,50
    Udon saltati, verdure

  • YAKI UDON CON GAMBERI E VERDURE

    €8,00
    Udon saltati, gamberi, verdure

  • GNOCCHI DI RISO CON VERDURA

    €7,00
    Gnocchi di riso, verdure

  • GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI

    €8,00
    Gnocchi di riso, gamberi

  • SPAGHETTI DI SOIA MISTI CARNE IN TEGAME

    €10,00
    Spaghetti di soia, carne mista

  • SPAGHETTI DI SOIA MISTI FRUTTI DI MARE IN TEGAME

    €10,00
    Spaghetti di soia, frutti di mare

  • Spaghetti di soia con gamberi e verdura

    €7,00

Peckin Duck

  • ANATRA ARROSTO

    €12,00
    Anatra arrosto

  • ANATRA ALLA PIASTRA CON PATATE

    €12,00
    Anatra alla piastra, patate

  • ANATRA ALLA PIASTRA CON VERDURE

    €12,00
    Anatra alla piastra, verdure

Verdure

  • PAK CHOI

    €6,50
    Verdura pechinese saltata

  • VERZA CINESE

    €6,50
    Verza saltata

  • PIATTO DEL BUDDISTA

    €6,50
    Misto di verdure cinesi saltate

  • VERDURE SENZA CUORE SALTATE

    €6,50
    Verdure saltate

  • PATATE SALTATE ALLA PECHINESE

    €6,50
    Patate saltate, salsa agropiccante

  • MELANZANE AI TRE GUSTI

    €6,50
    Melanzane, patate, peperoni

  • TOU-FU AL MAPO

    €7,00
    Tou-fu, carne trita, cipolla, peperoni, spicy sauce

  • TOU-FU CON VERDURA MISTA

    €7,00
    Tou-fu, verdure miste

  • TOU-FU TRIS

    €7,00
    Pollo, gamberi, verdura mista, tou-fu

Gunkan (2 pz)

  • Spicy salmone

    €4,00
    (2 pezzi)

  • Spicy tonno

    €5,00
    (2 pezzi)

  • PHILADELPHIA

    €5,00
    (2 pezzi) Philadelphia

  • FLAMBE

    €6,00
    (2 pezzi) Spicy salmon scottato, salsa teriyaki, pistacchio

Tartare

  • TARTAR DI SALMONE

    €9,00
    Salmone crudo

  • TARTAR MISTA

    €11,00
    Pesce misto

Carpaccio

  • CARPACCIO DI SALMONE

    €9,00
    Salmone crudo a fette

  • CARPACCIO MISTO

    €10,00
    Salmone, tonno, branzino

Sashimi

  • SASHIMI DI SALMONE

    €11,00
    Salmone crudo

  • SASHIMI MISTO

    €14,00
    Pesce misto

  • SASHIMI SPECIALE

    €15,00
    Salmone, tonno, scampi

Temaki (1 pz)

  • TEMAKI EBI

    €3,50
    Gambero cotto e avocado

  • Temaki veggie

    €3,50
    Avocado e insalata

  • TEMAKI SALMONE E AVOCADO

    €4,00
    Salmone, avocado

  • TEMAKI TONNO E AVOCADO

    €5,00
    Tonno, avocado

  • TEMAKI EBITEN

    €4,00
    Gambero in tempura

  • TEMAKI SPICY SALMONE

    €4,00
    Salmone piccante

  • TEMAKI SPICY TONNO

    €5,00
    Tonno piccante

Nigiri (2 pz)

  • NIGIRI SALMONE

    €3,50
    Salmone, riso

  • NIGIRI TONNO

    €4,50
    Tonno, riso

  • NIGIRI BRANZINO

    €3,50
    Branzino, riso

  • NIGIRI EBI

    €3,50
    Gambero cotto, riso

  • NIGIRI SCOTTATO

    €4,00
    Pesce scottato, salsa teriyaki, riso

Hossomaki (6 pz)

  • Hossomaki fritto

    €5,00

  • HOSSOMAKI SALMONE

    €5,00
    Salmone, riso, alga nori

  • HOSSOMAKI TONNO

    €6,00
    Tonno, riso, alga nori

  • HOSSOMAKI AVOCADO

    €4,50
    Avocado, riso, alga nori

  • HOSSOMAKI EBI

    €4,50
    Gambero cotto, riso, alga nori

Sushi mix

  • NIGIRI MIX SCOTTATI

    €10,00
    Pesce misto scottato, salsa teriyaki, mandorle

  • SUSHI MISTO

    €10,00
    Mix sushi assortito (16 pezzi)

  • SUSHI SASHIMI

    €12,00
    Sashimi assortito (14 pezzi)

  • BARCA

    €18,00
    Mix sushi assortito (24 pezzi)

Chirashi

  • CHIRASHI SALMONE

    €10,00
    Riso, salmone

  • CHIRASHI MISTO BRANZINO

    €12,00
    Salmone, tonno, avocado

  • POKE

    €12,00
    Riso, salmone, avocado, wakame, edamame, mais, insalata, salsa poke

kan-kuo

  • TOU-FU VEGE KAN KUO

    €9,00
    Tou-fu, verdura cinese mista (servito in scodella di fuoco)

  • POLLO KAN KUO

    €10,00
    Pollo, verdura piccante (servito in scodella di fuoco)

  • PANCETTA CROCCANTE KAN KUO

    €10,00
    Verdura, pancetta croccante piccante (servito in scodella di fuoco)

  • MANZO KAN KUO

    €11,00
    Manzo, verdura mista piccante (servito in scodella di fuoco)

  • GAMBERI KAN KUO

    €11,00
    Gamberi, verdura mista piccante (servito in scodella di fuoco)

  • MISTO ALLA KAN KUO

    €12,00
    In scodella di fuoco, gamberi, pollo, manzo e verdura mista piccante

Piatti a base di gamberi

  • GAMBERI SALE E PEPE

    €8,00
    Gamberi, sale, pepe

  • GAMBERI INDIA STYLE

    €8,00
    Gamberi, spezie stile indiano

  • GAMBERI IN SALSA CHILI

    €8,00
    Gamberi, salsa chili

  • GAMBERI AL LIMONE

    €8,00
    Gamberi, limone

  • GAMBERI CON PAK CHOI

    €8,00
    Gamberi, pak choi

  • SPIEDINI DI GAMBERI ALLA GRIGLIA

    €8,00
    Gamberi alla griglia

  • GAMBERI ALLA PIASTRA CON PATATE

    €9,00
    Gamberi alla piastra, patate

  • GAMBERI ALLA PIASTRA CON VERDURE MISTE

    €9,00
    Gamberi alla piastra, verdure miste

  • MISTO DI POLLO GAMBERI E MANZO ALLA PIASTRA CON VERDURE

    €10,00
    Pollo, gamberi, manzo, verdure

  • MISTO DI POLLO GAMBERI E MANZO ALLA PIASTRA CON PATATE

    €10,00
    Pollo, gamberi, manzo, patate

Piatti a base di manzo

  • MANZO CON ZENZERO

    €9,00
    Manzo, zenzero

  • MANZO INDIA STYLE

    €9,00
    Manzo, spezie stile indiano

  • MANZO CON SALSA CHILI

    €9,00
    Manzo, salsa chili

  • MANZO ALLA PIASTRA CON PATATE

    €10,00
    Manzo alla piastra, patate

  • MANZO ALLA PIASTRA CON VERDURE MISTE

    €10,00
    Manzo alla piastra, verdure miste

  • Manzo con bambù e funghi

    €9,00

Uramaki Speciali

  • Tokyo

    €12,00
    4 pezzi, gambero crudo, avocado, salmone esterno

  • Lexus special

    €9,00
    Tempura di gamberoni con philadelphia avvolto da spicy salmone e fiori di zucca con salsa teriyaki

  • TARTUFO ROLL (8 PEZZI)

    €12,00
    (AVOCADO SALMONE COPERTO DI SALMONE SCOTTATO E TARTUFO SALSA TERIYAKI)

  • KAWASAKI

    €8,50
    Salmone, Philadelphia, chips di patate, salmone scottato esterno, sesamo tritato, salsa teriyaki

  • RAINBOW

    €9,50
    Tempura di gambero, Philadelphia, pesce misto esterno, salsa teriyaki

  • MANGO EBITEN

    €9,50
    Gambero fritto, Philadelphia, mango esterno, salsa mango

  • SALMONE AVOCADO ROLL

    €9,50
    Salmone, avocado esterno, salsa teriyaki

  • EBITEN AVOCADO ROLL

    €9,50
    Tempura di gambero, avocado esterno, salsa teriyaki

  • TONNO SPECIAL

    €11,50
    Tonno, avocado, tonno esterno, salsa teriyaki

  • TARTUFO ROLL

    €12
    Avocado, salmone, coperto di salmone scottato, tartufo, salsa teriyaki

  • TOKYO

    €12,00
    Scampi crudo, avocado, salmone esterno, salsa teriyaki

  • FUTOMAKI FRITTO

    €10,00
    Salmone, Philadelphia, frittura esterna, chips di patate, maionese, spicy, salsa teriyaki

Uramaki Philadelphia

  • PHILADELPHIA

    €8,50
    Salmone grigliato, Philadelphia, chips di patate, salsa teriyaki

  • PHILADELPHIA CRUDO

    €8,50
    Salmone crudo, Philadelphia, chips di patate, salsa teriyaki

  • SALMONE DELUXE

    €8,50
    Salmone, avocado, Philadelphia, salmone esterno, salsa teriyaki

  • ALMOND

    €8,50
    Salmone, Philadelphia, salmone esterno, mandorle, salsa teriyaki

  • FUJI

    €8,50
    Gambero cotto, Philadelphia, avocado, salmone esterno, mandorle, salsa teriyaki

  • MOTOROLA

    €8,50
    Tempura di salmone, Philadelphia, salmone esterno, salsa teriyaki

  • FRESH SALMON

    €8,50
    Uramaki senza alga, salmone, Philadelphia, salmone esterno, salsa teriyaki

Uramaki classici (8 pz)

  • EBITEN

    €7,50
    Tempura di gamberi, chips di patate, salsa teriyaki

  • EBITEN SPICY

    €9,00
    Tempura di gambero, Philadelphia, salmone spicy esterno, chips di patate, maionese spicy, salsa teriyaki

  • TIGER ROLL

    €9,50
    Tempura di gamberi, salmone esterno, pistacchio, salsa teriyaki

  • URAMAKI SALMONE

    €8,50
    Salmone, avocado

  • URAMAKI TONNO

    €9,50
    Tonno, avocado

  • CALIFORNIA

    €7,50
    Gambero cotto, avocado

Uramaki spicy (8 pz)

  • SPICY SALMONE

    €8,50
    Salmone spicy, chips di patate, maionese spicy, salsa teriyaki

  • SPICY TONNO

    €9,50
    Tonno spicy, chips di patate, maionese spicy, salsa teriyaki

  • SPICY SPECIAL

    €8,50
    Avocado, Philadelphia, salmone spicy esterno, chips di patate, maionese spicy, salsa teriyaki

  • SUZUKI

    €8,50
    Tempura di salmone, salmone spicy esterno, maionese spicy, salsa teriyaki

  • KYOTO

    €8,50
    Salmone spicy, avocado, salmone esterno, maionese spicy, salsa teriyaki

Uramaki veggie

  • VEGETARIANO

    €7,00
    Avocado, insalata

  • AVOCADO SPECIAL

    €7,00
    Avocado, Philadelphia, chips di patate esterno, salsa teriyaki

  • MONTE ROSA

    €7,00
    Patate dolci, Philadelphia, chips di patate, salsa teriyaki

  • MANGO VEGGIE

    €8,00
    Tempura di zucchine, Philadelphia, mango esterno, salsa mango

Piatti a base di pollo

  • INDIAN STYLE CHICKEN

    €7,50
    Crema di latte di cocco, curry giallo

  • THAI STYLE CHICKEN

    €7,50
    Salsa thailandese leggermente piccante

  • POLLO KUNG PAO

    €7,50
    Pollo, salsa piccante

  • POLLO CON MANDORLE

    €7,50
    Pollo, mandorle

  • POLLO CON BAMBU E FUNGHI

    €7,50
    Pollo, bambù, funghi

  • POLLO GURU

    €7,50
    Bocconcini di pollo croccanti, salsa agrodolce leggermente piccante

  • POLLO ALLA PIASTRA CON PATATE

    €8,50
    Pollo alla piastra, patate

  • POLLO ALLA PIASTRA CON VERDURE

    €8,50
    Pollo alla piastra, verdure

Piatti a base di maiale

  • MAIALE AI TRE GUSTI

    €7,50
    Maiale saltato, verdure, salsa chili piccante

  • MAIALE GURU

    €7,50
    Bocconcini di maiale croccanti, salsa agrodolce leggermente piccante

  • MAIALE ALLA PIASTRA CON PATATE

    €8,50
    Maiale alla piastra, patate

  • MAIALE ALLA PIASTRA CON VERDURE

    €8,50
    Maiale alla piastra, verdure

Tataki

  • TATAKI SALMONE

    €11,00
    Salmone tataki

  • TATAKI TONNO

    €12,00
    Tonno tataki

Griglia

  • Salmone alla griglia

    €10,00

Tempura

  • YASAI TEMPURA

    €8,00
    Verdure

  • TEMPURA DI GAMBERI

    €10,00
    Gamberi in tempura

  • TEMPURA MISTA

    €11,00
    Gamberi e verdura in tempura

Ramen

  • WONTON SOUP

    €10,00
    Wonton in brodo con verdura cinese

  • RAMEN VEGETARIANO

    €10,00
    Ramen in brodo con verdura, miso, mais, zenzero, uova, wakame

  • RAMEN CON POLLO

    €12,00
    Ramen in brodo con pollo, verdura, mais, zenzero, uova, wakame

  • RAMEN CON MAIALE ARROSTO

    €13,00
    Ramen in brodo con fettine di maiale arrosto, miso, mais, verdura, zenzero, uova, wakame

  • RAMEN AL MAPO

    €12,00
    Ramen in brodo, hot chili, maiale tritato, tou-fu, verdure, zenzero, uova, wakame

  • RAMEN CON MANZO

    €14,00
    Ramen in brodo con manzo, miso, mais, zenzero, verdura, uova, wakame

  • RAMEN ALL’ANATRA

    €14,00
    Ramen in brodo con anatra arrosto, miso, mais, zenzero, uova, verdura, wakame

  • RAMEN CON CALAMARI E GAMBERI

    €14,00
    Ramen in brodo con gamberi, calamari, miso, mais, zenzero, verdure, uova, wakame

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